In de buurt van de Serra dos Candeeiros was Rio Maior eeuwenlang een belangrijk mijncentrum, aangezien de lokale bevolking voornamelijk bezig was met het winnen van steenzout uit een mijn in de Serra. Landbouw is nog steeds de belangrijkste bezigheid in de regio, met grote wijngaarden en boomgaarden die het landschap kenmerken en sieren. In maart komt de stad tot leven met de Feira das Tasquinhas (kermis van de tavernes), en dit is de ideale gelegenheid om de verschillende regionale smaken te proberen.
Een bezoek aan de Salinas is zeker de moeite waard. Daar wordt nog op ambachtelijke wijze zout gewonnen uit de zoutpannen. Ze zeggen dat daar de beste “flor de sal” te vinden is. Erg interessant om te zien hoe het zout wordt gewonnen en hoe de houten huisjes met houten sloten, waar vroeger de
Comentarios